飲む点滴と言われる「甘酒」ですが、髪の毛の発育やお肌が若返ったり白髪にも効果があるって知っていましたか?
私は苦手で一度飲んだっきり飲んでいませんでしたが、ある日、友人から甘酒は美容に良いと聞いて「本当かな」という思いで調べてみました。
すると、驚くことに目を釘付けにされるほど様々な情報が明らかに!
そこで甘酒の知られざる健康・美容効果について調べてみました。
さらに甘酒が苦手な人でも美味しく甘酒効果を摂取できるように甘酒を使ったアレンジスイーツもご紹介しますよ♪
甘酒効果で髪の毛やお肌が若返る!?驚きの効果とは
甘酒を飲むだけで若返ったり白髪が減るなら今すぐにでも試したいものですよね。
「美容に良いものはなんでも試したい!」という気持ちに応えるために、本当に効果はあるのか、含まれている成分は安全なのか紹介していきますね。
甘酒が髪の毛やお肌に与える効果とは?
甘酒には美容には、欠かせない栄養素がギュッと詰まったものです。
いわゆる「実年齢より若く見える」を実現させるアイテムと言っても過言ではありません。
甘酒の中にも米麹と酒粕という2種類の甘酒が存在します。
含まれている成分も似たり寄ったりですが違いもありますが、どちらが自身に合っているのか見てみましょう。
米麹甘酒の美容効果
米麹甘酒の嬉しい美容効果は、細胞レベルまで老化を防ぐ役割を果たしてくれることです。
これは含まれている成分の働きによって効果をもたらしてくれています。
ビタミンB群の一種である 【ビオチン】 |
美しい素肌をキープする役割と、髪をしっとりツヤツヤにしてくれる作用があります。 |
【コウジ酸・フェルラ酸】 | シミやそばかすができてしまう原因の「メラニン」とくすみの原因である「糖化」を抑える役割を持っています。 |
女性の多くは日焼けを避け、肌のトーンを保ちたいものですよね。
女性の敵として紫外線が挙げられますが、普段日焼け止めや日傘などで肌を守っていると思います。
そこにプラスして内側から肌を守る「米麹甘酒」を取り入れることで予防と改善が期待されます。
米麹甘酒は「飲む美容液」とも言われているので響きがいいですよね。
老化予防×髪質改善×シミ・そばかす予防をしたい方にはオススメです。
酒粕甘酒の美容効果
酒粕甘酒には、微量のアルコールが含まれているため、アルコールに弱い方は様子を見ながら飲む必要があります。
こちらも美容効果は期待できます。
a-エチル-D-グルコシド |
お肌にハリと弾力を与えてくれる「コラーゲン」 継続的に摂取していると細胞を活性化して、コラーゲンを生み出してくれます。 |
フェルラ酸 | 米麹甘酒にも含まれているフェルラ酸は、酒粕甘酒にも含まれています。 |
コラーゲン増加×シミ・そばかす予防をしたい方には酒粕甘酒をオススメします。
甘酒は白髪にも効果あるの?
結論から言うと甘酒は白髪にも効果あります。
米麹甘酒に含まれているビタミンB群の一種であるビオチンは、髪をしっとりサラサラするだけでなく、育毛や発毛の働きも期待ができるため髪全体を豊かにしてくれます。
本来、白髪ができる原因として栄養不足や睡眠の質の低下、ストレスだと言われています。その全てを改善するためには甘酒は最適なんです。
美容は腸内環境を良くすることによって改善されます。
甘酒を飲み始めてから1ヶ月ほどで変化が現れて、2〜3ヶ月で白髪が減ってきたという効果を実感できます。
是非、試してみてくださいね。
美容効果だけじゃない!甘酒に含まれる栄養素と効果効能
甘酒は、美容以外に健康面でも活躍してくれているんです。
甘酒に含まれている主な成分の効果って、どんなものがあるのでしょうか。
ブドウ糖
脳のエネルギー源となる唯一の存在。
ただ欠点として、摂取しすぎると中性脂肪となり肥満になる恐れもあるので、摂取量には注意が必要になります。
必須アミノ酸
・イソロイシン
・ロイシン
・リジン
・メチオニン
・フェニルアラニン
・トレオニン
・トリプトファン
・バリン
・ヒスチジン
筋肉の増強、精神のバランス、成長を促す、満腹中枢への刺激など、様々な効果が見られます。
オリゴ糖
腸内環境を良くすると言われているビフィズス菌など善玉菌のエサの役割をしている。
腸内環境を良くするための縁の下の力持ちですね。
ビタミンB群
代謝やお肌、健康を良くする栄養素であり、ブドウ糖を効率よくエネルギーに変えてくれる働きもあります。
食物繊維
脂質や糖、ナトリウムなどを吸着して体外に排出する働きがあるため、腸活や便秘の改善が期待できる栄養素です。
酵素
甘酒に含まれている酵素は約30種類にも及びます。
デンプンをブドウ糖に分解するなど、様々な成分を効率よく分解してエネルギーに変える役割を果たしています。
主な栄養素、6種類を紹介しました。甘酒に含まれている栄養素はどれも身体に活力を与えてくれていることがわかりましたね。
甘酒の効果的な飲み方とタイミングは?
美容や健康に良いとされていても、飲み過ぎや飲むタイミングを知らないと効果は十分に発揮されないものです。
適切な分量とタイミングを知って、効率的に美容や健康への道を進みましょう。
甘酒は1日にどれくらい飲めば効果あるの?
1回に100g、1日に200g程度を目安として飲んでください。
米麹甘酒にはブドウ糖、酒粕甘酒には砂糖が含まれています。
そのため、過剰に摂取すると肥満や糖尿病になる可能性が高まるため、飲み過ぎには注意が必要です。
甘酒の効果を発揮するタイミングはいつ?
ズバリ寝起きの朝と寝る前の夜です。
朝に飲むことで、甘酒に含まれているブドウ糖がすぐに身体のエネルギーに変えてくれたり、オリゴ糖による腸内環境を良くすることで朝から良いスタートが切れます。
そして、寝る前の夜に飲むことで睡眠の質を上げる効果もあります。
甘酒は栄養価が高くてバランスの取れた飲み物なので、一年を通して毎日飲み続けても大丈夫です。
甘酒を美味しく摂取♪アレンジスイーツを紹介
甘酒が苦手な方は、摂取したくても抵抗がありますよね。私もクセのある甘酒が妙に苦手です。
そこで、クセのある感じをマイルドにして美味しく食べれるように、ヨーグルトを使ったレシピを2つ紹介しますね。
簡単!甘酒ヨーグルト
・甘酒(米麹甘酒):200cc
・ヨーグルト(何味でもOK): 200cc
・ゼラチン : 10g
・水 : 大さじ2杯
・フルーツ : お好みでトッピング
①、ボールに甘酒とヨーグルトを入れてよく混ぜる
②、水とゼラチンを湯煎で溶かして1に加える
③、耐熱カップ(なんでもOK)に注ぎ入れる
④、ラップをして冷蔵庫で2時間冷やす
⑤、固まっていたら完成!
■味が薄いと感じたらジャムやシロップをかけてもOK。
朝食に合うデザートです。
甘酒×ヨーグルトパウンドケーキ
○卵 : 1個
○マーガリン : 大さじ4
○ヨーグルト(何味でもOK): 180cc
○甘酒 : 180cc
・ホットケーキミックス : 180g
①、オーブンを180℃に余熱して置く
②、○を全てボールに入れてよく混ぜる
③、○がよく混ぜれたらホットケーキミックスを入れて切るよう混る
④、18センチの長方形の入れ物にバターを塗って生地を流し入れる
⑤、180℃のオーブンで35〜45分焼く
⑥、爪楊枝に生地が付かなければ完成!
■ヨーグルトの味をブルーベリーやストロベリーにすると、もっと美味しく食べれるかも。
オーブンによって焼く分数にばらつきがあると思うので、様子を見ながら調整してください。
まとめ
甘酒について少し興味を持ってくれましたでしょうか。
・老化を抑制する
・美肌への手助けをしてくれる
・髪にまで栄養を届けてくれて白髪が減る
・腸内環境を良くする
・糖分が含まれているため飲み過ぎると肥満の可能性が上がる
・酒粕甘酒はアルコールが含まれているため弱い方は注意
甘酒は「米麹甘酒」と「酒粕甘酒」と2種類あることを私も初めて知りました。アルコールに弱い私は米麹甘酒を始めようと思います。
甘酒に含まれている栄養素がここまで美容と健康に大きく関わっているなんて驚きですよね。
私生活に効率よく溶け込ますために、今日からあなたも甘酒ライフを送ってみませんか?
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