業務スーパーの焼き鳥はまずいし危険と噂がありますが噂は本当なのか？
危険と噂される理由と本当の真相・安全性について徹底調査しました。
さらにまずいと感じる人と感じない人の違いを口コミからも検証！
美味しいと感じる人が試している業務スーパーの焼き鳥のおいしい焼き方や食べ方、アレンジレシピもご紹介しますよ。
業務スーパーの焼き鳥を美味しく食べたい人は必見です！
業務用スーパーの焼き鳥は危険って本当⁉
業務用スーパーは大容量でとっても安くて魅力的な食品がたくさんあります。
その中でも売り上げ人気な商品が冷凍の焼き鳥です。
５０本入っていて、お値段は１，０００円前後というコスパの良さが魅力で購入者も多いんです。
ただ、１本20～30円程度ということで、「本当においしいの？」「安全性は大丈夫なの？」と疑ってしまう人も多いのではないでしょうか。
業務用スーパーの焼き鳥は６種類あります。それぞれの商品は中国で作られています。
「中国産」と聞くと、あまり良い印象を持っていない方も多いのではないでしょうか。
しかし業務用スーパーでは食にかかわる企業として責任をもって「プロの品質と価格」「食の安全」を提供すると明確にしています。
また企業内での安全性の確認の他、行政指導による各種検査で安全性を確認しています。
さらに現地工場でもチェックしており、安心安全な商品を提供できるよう努めているそうです。
企業と行政の安全確認と、現地工場での安全トリプルチェックをしているなら安全な食品だといってもいいかもしれませんね。
業務用スーパーの焼き鳥はまずいの？クチコミから検証！
業務用スーパーの焼き鳥がまずい！と感じる人の口コミ
業務スーパーの50本入り焼き鳥が人気で美味いって話を聞いて焼いてみたけど、これは美味しくないよ(断言)
食えなくはないけど、肉の良くない味がする…タレとかほりにしみたいな濃い味で誤魔化せば美味く感じるけど、塩はダメだ。
単価的には優しいけど。
— さまー(かつ) (@sama2020216) October 22, 2021
業務スーパーの冷凍焼き鳥 美味しくない 冷凍独特な味がする 腐っているのか？ あの味が嫌い
— え？何？？ (@gekisyouga) June 3, 2022
業務スーパーで買ってきた焼き鳥（加熱済み味付けなし）が塩だと最高にまずいのでタレにしてみたらタレなら食えるので、肉のうまさを図るならやはり塩だな
— キューティー吉宗⋈ (@miyanago) March 13, 2016
業務スーパーの焼き鳥は、冷凍食品特有のにおいや味が苦手な人はまずいと思うようです。
また、塩味になると肉独特の臭みなどが感じられるため、不評のようでした。
業務用スーパーの焼き鳥を美味しく感じる人の口コミ
今日は七輪で、業務スーパーで売っている冷凍焼き鳥。
レンジで温めるよりおいしい。
でも、ホームセンターで買った焼き鳥台には串が出ていないせいで相性が悪い。 pic.twitter.com/yVPnY73wkq— 七輪太郎 (@seven_rin) June 1, 2019
憧れの業務スーパーの焼き鳥箱買ってきた！！ 解凍を先にしてからのほうがよさそうだったけど直で焼いてしまった。あまりキレイな焼き色つかなかったけど……おいしい！ これおいしい！ 今日は休肝日なので1本だけ味見。 pic.twitter.com/LdjipBkiPB
— 甲斐桂 Katura Kai (@seireijubaku) January 31, 2022
最近業務スーパーで買った焼き鳥がおいしい。スモーク加熱してあるからフライパンで焼くだけできちんと焼き鳥の味。タレがついてないけど、めんつゆかけて少し焦がすとめちゃうまい。50本入りで1000円くらい。
— おふみ (@yjuOxTPcSJsO87T) February 7, 2021
初めて食べた、異様に柔らかいけど食べやすくて子供にはいいかも、、、
次はタレなしを買ってみよう❗️
おいしい pic.twitter.com/FDWnq1uRKu
— うみちゃん (@uminchuchuch) August 14, 2021
通常、レンチンでも美味しく食べられる業務スーパーの焼き鳥ですが、網焼きやバーベキューなどで食べる人がおおくいました。
お肉も柔らかく、濃いタレが絡んでとてもおいしいと口コミでも高評価でした。
それぞれの口コミをみると、「まずい」「おいしい」という意見は半々のようです。
しかし「まずい」と口コミした方でも、調理方法やアレンジを加えるとおいしく食べられたとの意見もありました。
値段も安く、お手軽に食べられるので、普段の食事にも大助かりな商品です。
調理方法を工夫して食べてみてくださいね。
業務用スーパーの焼き鳥をおいしくなる焼き方や食べ方は？
業務スーパーの焼き鳥は、すでにスチーム加熱してあるので、食べる時にレンチンなどで解凍すればOKです。
ですが、さらに美味しくなる食べ方を説明しますね。
魚焼きグリル
業務スーパーの焼き鳥は冷蔵庫でしっかり解凍しておきます。
解凍してから調理すると、肉のパサつき防止になります。
次に持ち手の部分の串をアルミホイルで覆います。
こうすると、グリルで焼いているときに串が燃えるのを防いでくれるので安心です。
加熱時間は約10分程度。
ご家庭のグリルによって違うので、加熱時間は焼け具合を見てから調整してください。
もも串は長い時間加熱するとぱさぱさになってしまうので加熱のし過ぎには注意です。
余分な脂がぽたぽた落ちて、表面がカリカリに焼き目がついたら食べごろですよ。
フライパン
グリルは後片付けが面倒ですよね。そんな時はフライパンで焼いてみてください。
気軽に調理もできるし、タレも追加してさらに絡めて焼くことができますよ。
調理はいたって簡単です。
冷蔵庫でしっかり解凍した焼き鳥をフライパンに並べて、料理酒を小さじ１～２程度振りかけてから蓋をして蒸し焼きにします。
最後に蓋を外して焼き目を漬けてください。
グリルと違って肉がふっくら仕上がっておいしいですよ。
フライパンの焦げ付きが気になるときは、クッキングペーパーかフライパン用のアルミホイルを活用してくださいね。
炭火焼き
一番のおススメは炭火焼きではないでしょうか。
炭火は300～600℃の高温で焼き上げるため、うま味が逃げ出さずジューシーに仕上がります。
バーベキューをするときはぜひ試してみてください。
焼くときのポイントは、冷凍した状態のまま焼かないこと。
きちんと解凍して網に乗せて焼いてください。
生焼けや焦げ付き予防にもなりますし、何よりパサつかなくなるので、必ず解凍してから調理してくださいね。
また、鶏トロ串や鶏皮串を焼くときは、脂が多いので火が上がりやすくなりますので、十分に注意をしてください。
業務用スーパーの焼き鳥のおすすめアレンジレシピ
焼き鳥のから揚げ
・冷凍焼き鳥（もも串） １０本
・濃口しょうゆ 小さじ1
・料理酒 小さじ1
・生姜チューブ 2ｃｍ
・にんにくチューブ 2ｃｍ
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量
① 焼き鳥は解凍して串から外しバラバラにする。
② ビニール袋に焼き鳥と調味料を入れ、よく揉みこみ５分程度漬けておく。
③ 焼き鳥に片栗粉をまぶす。
④ フライパンに油を入れ180℃になったら焼き鳥を入れ周りがきつね色になったらＯＫ。
⑤ 油をきって盛り付けたら出来上がり。
業務スーパーの焼き鳥は柔らかいので、子どもも喜んでパクパク食べてくれますよ。
焼き鳥の親子丼
・焼き鳥（もも串） ２本程度
・つくね串 １本程度
・たまねぎ 1/4個
・卵 ２個
・ごはん 1膳
・三つ葉か青ねぎ 適量
●煮汁
・めんつゆ(2倍濃縮) 50㏄
・みりん 25㏄
・水 100㏄
① 焼き鳥とつくね串を串から外してバラバラにする
② 煮汁(調味料・水)と玉ねぎを入れて中火で煮る
③ 煮汁が沸騰したら焼き鳥とつくねを入れる
④ 再び沸騰して肉が温まったら、溶き卵を入れてふわっとさせたらフタをして1分程度蒸らす。
⑤ ごはんを器に入れ、盛り付けてねぎを散らしたら出来上がり。
・焼き鳥はもも串じゃなくても砂肝やネギま、皮などどれでも入れてＯＫです。
焼き鳥のチーズタッカルビ
・焼き鳥（もも串） 4本
・キャベツ 20ｇ
・にんにくチューブ 2ｃｍ
・コチュジャン 小さじ2
・ゴマ油 小さじ2
・とろけるチーズ 40ｇ程度
① 焼き鳥を串から外し、バラバラにする
② キャベツをざく切りにする。
③ スキレットかフライパンに焼き鳥を入れにんにくチューブとコチュジャン、ごま油を入れよく混ぜる。
④ 上にキャベツをのせて弱火にかける。
⑤ クツクツしてきたら、一度よく混ぜる。
⑥ 肉とキャベツに火が入ったら、真ん中を開けてとろけるチーズを入れる。
⑦ チーズがトロトロになったら出来上がり。
・キャベツがない場合はもやしを代用しても美味しいですよ。
焼き鳥のグラタン
・焼き鳥（もも串） 2本
・マカロニ 10ｇ
・たまねぎ 1/2個
・しめじ 1/4袋
・小麦粉 10ｇ
・バター 10ｇ
・牛乳 100ｇ
・とろけるチーズ 適量
・ブロッコリー 適量
① マカロニとブロッコリーは下茹でしておきます。
② しめじはほぐしておき、たまねぎはスライスします
③ フライパンにバターと玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。
④ 小麦粉を振り入れ、なじんだら一度火を止めて牛乳を少しづつ投入します。
⑤ とろみがつくまで弱火でクツクツ煮ます。
⑥ マカロニを混ぜ合わせ、グラタン皿に入れ、ブロッコリーと焼き鳥をトッピングします。
⑦ 上からとろけるチーズをたっぷりかけたら、オーブン200℃で焼きます。チーズがとろけて焼き色がついたら出来上がりです。
まとめ
業務スーパーの焼き鳥は「まずい」「うまい」と賛否両論に分かれます。
大容量入ってお値段も安く、子どもたちにも食べやすい大きさなので普段の食事やバーベキュー、パーティにも最適です。
まだ食べたことない方は、一度食べてみてくださいね。
また、「以前食べてまずかった！」というかたは、今回おススメした調理方法を試してみてはいかがでしょうか。
ぜひ試してみてくださいね♪
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