安くて大容量で人気の「業務スーパー」。
その安さゆえに添加物だらけなのでは！？と思っている方も多いと思います。
そこで今回は、
✅業務スーパーは本当に添加物だらけなのか？
✅業務スーパーでは買ってはいけない商品
✅業務スーパーで買っていいもの
を調査しました！
安心安全お得に業務スーパー商品を購入したい方は必見ですよ！！
業務スーパー食品は添加物だらけって本当!?
業務スーパーは大容量で価格が安いため、「添加物だらけなのでは？」と考える人が多いと思います。
しかし実際は、業務スーパーで販売されているものは他の店舗で販売されている物と全く変わりません！
もちろん、業務スーパーで販売されているものの多くは、添加物が含まれているものがほとんどです。
だからと言って、他の店舗で販売されている物よりも多く添加物が含まれているわけではなく、他の店舗同様に添加物が含まれているということです。
そもそも食品添加物は、使用できる量や成分などの基準が定められています。
さらに、原則としてすべて表示しなくてはならない決まりがあります。
これは海外から輸入された物も同様で、海外の基準でクリアしても、日本の基準でクリアしないと販売することができません。
そのため、安くて大容量だからといって、添加物が他よりも大量に使われているわけではないのでご安心ください。
ちなみに、業務スーパーが安い理由は以下の４点です。
・オリジナル商品は原材料の製造から販売まで全て自社で行っている
・輸入食品は大量にまとめて直輸入している
・問屋を通さずに仕入れることでコストを削減している
・段ボール陳列やウェブチラシなどで徹底したコスト削減を行っている
業務スーパーのオリジナル商品は、養鶏や漁業、農業など原材料の製造からすべて自社で行うことで、仕入れのコストを削減しているんですね。
また、問屋を通さないことで大幅にコストの削減が可能です。
さらに、商品を段ボールを開けてそのまま陳列するため、段ボールが什器代わりとなり、什器のコストが抑えられます。
輸入食品の場合は大型のコンテナを使用して大量に仕入れることで輸送費を削減します。
こういった理由で、業務スーパーは安価で大量の商品を販売できるというわけです。
業務スーパーで買い物する時に注意すべき点は？
次に、業務スーパーで買い物をする時に、注意すべき点をみていきたいと思います。
原産国を確認する
先ほどもちらっと言いましたが、たとえ輸入食品でも日本の検査をクリアしたものしか販売されていません。
そのため、過度に心配する必要はありませんが、念のためチェックしておいたほうがよさそうです。
業務スーパーは海外からの輸入品も数多く取り揃えています。
外国産に抵抗のある方は、チェックしてから購入することをおすすめします。
量の確認をする
業務スーパーというだけあって、やはり量がとても多いです。
お得だからといってたくさん購入しても、結局使いきれずに期限を切らしたり腐らせたりしてはもったいないです。
購入する前に、本当に使いきれるかどうかよく考えてから購入するようにしましょう。
保存方法や賞味期限の確認をする
量がとても多いので、保存方法や賞味期限は必ず確認するようにしましょう。
基本的に、ほとんどの商品は一度では使い切れないと考えたほうがよさそうです。
そのため、小分けになっていない商品は、残した時の保存方法も考えておく必要があります。
また、たとえ小分けになっていても、賞味期限が近いと使い切れない場合があります。
そういった場合に、冷凍はできるかどうか、食べきることはできるかどうかをしっかりと考えておきましょう。
業務スーパーで買ってはいけない商品はコレ！
次に、業務スーパーではあまりおすすめできない、買ってはいけない商品をご紹介します。
外国産の肉類
業務スーパーでは、外国産のものが多く売られています。
外国産だからといって全てが安心できないというわけではありませんが、肉類はあまりおすすめできません。
なぜかというと、以前から問題にはなっているようですが、ブラジルの鶏肉は抗生物質やホルモン剤などが基準値を大きく上回るほどの残有量があると言われているからです。
抗生物質やホルモン剤の残有量は、私たち消費者では確認することができません。
安さのあまり思わず購入したくなりますが、安全性の保証はないと思ったほうがよさそうです。
冷凍の肉、魚
冷凍の肉や魚もあまりおすすめできません。
というのも、かなり当たり外れがあるようです…。
袋を開けた瞬間から、色が悪かったり匂いがきついものなどもあるとの口コミも見つけました。
また、ナゲットなどの加工品も、ぼそぼそとした食感であまり美味しくないようです。
もしも気になる物がある場合は、しっかりと色や口コミなどを確認してから購入したほうがよさそうですね。
業務用カレールー
カレーのルーが安く売られていたら、思わず買いたくなると思います。
しかしこれは、ほとんどの口コミであまりおすすめできない商品だと言われています。
というのも、このカレールーはかなり水っぽいと言われています。
また、「香りが気になる」といった声や、「粉っぽい」といった声も多数ありました。
どうしても気になる！という方以外は、買わないほうがよさそうです。
お米
業務スーパーのお米はとにかく安いです！
日本人の主食であるお米が安く手に入るのは本当にありがたいですよね。
ただ、中には、外国産のお米も販売されています。
普段から日本のお米を食べている方は、外国産のお米との味の違いに驚いてしまうと思います。
お米は１Kgや２Kgの少量サイズでも販売されているので、まずは少量サイズで試してみることをおすすめします。
冷凍ポテト
冷凍ポテトも冷凍の肉や魚と同様に、食感や匂いが気になるといった声がありました。
その他にも、煮崩れしやすかったりとあまりおすすめできないようです。
冷凍のポテトに当たり外れはないだろうと思ってついつい買いがちですが、こちらは注意が必要です。
もう失敗しない！業務スーパーで買っていいものはコレ！
先ほどは買ってはいけないものをご紹介しましたが、続いては業務スーパーのおすすめ商品をご紹介します。
讃岐うどん（冷凍食品）
業務スーパーでは、讃岐うどんの200gタイプ、麺が細いタイプ、250gの大盛りタイプの3種類が販売されています。
冷凍庫にうどんがストックしてあると、普段のご飯としても使えるだけでなく、体調不良の時にも使えてとても便利です！
また、国産なので、安心して使うことができます。
ベルギーワッフル（冷凍食品）
ベルギーから直輸入で、本場の味を手軽に楽しむことができます。
朝食としても、おやつとしてもおすすめです。
1個あたり約37円とかなりお値打ちなうえに、個包装になっているのも嬉しいポイントです！
プレーンだけでなく、チョコレート味なども販売されているので、ぜひいろいろな種類をためしてみてください。
やわらか煮豚（レトルト）
こちらは、テレビ番組でも紹介される話題の商品です。
そのままで食べるのももちろん良いし、チャーハンの具材や丼ぶりなどにアレンジするのもおすすめです。
忙しい時にサッと出せる一品として、ストックしておくのがおすすめです。
トリノで作ったトマト＆イタリアンチーズパスタソース
こちらのパスタソースのシリーズは全3種類あります。
そのなかでも特におすすめなのが、「トリノで作ったトマト＆イタリアンチーズパスタソース」です。
こちらはなんと、水や保存料不使用なチーズや生クリームを使用しているので、とにかく濃厚です！
パスタソースとして使えるのはもちろんのこと、チキンソテーや魚料理のソースとして使うのにもおすすめです。
天然酵母食パン
こちらはなんと、1日に1万本製造されている大人気商品です！
1.8斤分の大きさなのに、200円以下とかなりお得です！
やわらかな食感とほのかな練乳の甘さが特徴で、手でちぎるように割くと小麦の風味も楽しめます。
食べる人に合わせて大きさをカットできるのも嬉しいポイントですね。
グラスフェッドバター（ウエストゴールド）
コーヒーに入れると健康に良いと話題となったグラフェッドバターは、業務スーパーでも人気の商品です。
原料は生乳だけで、料理に使うことでまろやかな味わいになります。
食の安全にこだわりたい方にもおすすめの商品です！
SAITO CORPORATION-除菌アルコール78（サイトウ商事株式会社）
食品添加物のアルコールで食品にも使用でき、まな板などにスプレータイプで簡単に除菌することができます。
除菌で人気の”パストリーゼ”と比べると、半分ぐらいの価格で購入できるので、とても人気があります！
このご時世、除菌アルコールはいくらあっても困らないですよね。
もしも見つけた場合は、すぐに購入することをおすすめします！
業務スーパーの賢い活用方法
それでは最後に、業務スーパーの賢い活用方法をご紹介します。
半調理されている冷凍食品で時短＆光熱費の節約
業務スーパーではたくさんの種類の冷凍食品があります。
その中でもおすすめなのが、「茹で野菜の冷凍」や「あとは揚げるだけの状態で冷凍されているもの」です。
野菜の下茹でってなかなか面倒ですよね。
特に根菜は、茹でるのにも時間がかかってしまいます。
しかし、業務スーパーの冷凍野菜は、下茹でされた状態で販売されています。
そのため、仕事終わりで時間のない時でも、冷凍のまま欲しい分だけサッと使えるのでとっても便利なのです。
また、その都度下茹でする必要がないので、光熱費の節約にもなります！
その他にも、あとは揚げるだけの状態の揚げ物も、とても便利です！
揚げるだけで簡単にその日のメインが出来上がります。
「少しでも家事にかける時間を短くしたい！」という方は、ぜひ活用してみてください。
大容量のものは小分けにして保存
業務スーパーの特徴でもあるのですが、とにかく量が多いです！
なかなか使い切れず、期限を切らしてしまったり、腐らせてしまったことがある方も多いと思います。
そういった場合は、ぜひ小分けにして保存することをおすすめします！
例えば、手間がかかる大根おろしやとろろ、みじん切りなどのカット野菜などは、実は冷凍保存することができます。
調べてみると、実は冷凍保存できるものってたくさんあるので、ぜひ購入の際に調べてみてくださいね。
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安全安心の食材のみを購入する
業務スーパーは外国産のものが多いため、やはり添加物や安全性が気になる方は多いと思います。
そういう方は、成分表示などをしっかりと確認の上、安心安全の食品を購入することをおすすめします。
業務スーパーにも、オーガニックのものや、添加物の少ないものもたくさん販売されています。
全ての商品をオーガニックで探すのはなかなか難しいかもしれませんが、物によってはいろいろと見つかると思います。
ぜひ自分の気に入るものを探してみてくださいね。
まとめ
今回は業務スーパーについてご紹介しました。
最近は何かと値上げラッシュが続いて、少しでも食費を抑えたいと考えている方も多いと思います。
「業務スーパー」と聞くとなかなか近寄りがたいかもしれませんが、ぜひこういった業務スーパーも活用して、賢く時短＆節約していきたいですね。
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