おうちで過ごす時間が多い最近ですがお昼や夜のちょっとした時間にカフェタイムを楽しむ方も多いと思います。
そんな時にいま流行りのダルゴナコーヒーにチャレンジした方も少なくないのではないでしょうか。
見た目もオシャレで美味しいダルゴナコーヒー♪
チャレンジしてみたけど、うまく泡立たない！そんな人のために泡立て器なし、ペットボトルで簡単に綺麗な泡を作る方法や、何回も作っているという方も楽しめるアレンジレシピもご紹介していきたいと思います。♪
ダルゴナコーヒーとは？
※引用元：https://www.o-uccino.jp/
ダルゴナコーヒーは、牛乳の上にふわふわに泡立てたホイップ状のコーヒーをのせた韓国発祥のドリンクです。
ダルゴナとは砂糖をカラメル状に焼き上げたような韓国のお菓子で、そのダルゴナと味が似ているという事からこの名前の由来となったそうです。
インスタントコーヒー、水、砂糖を混ぜて泡立てるだけで出来る手軽さや、写真映えする見た目の可愛さが人気となっています♪
ダルゴナコーヒーの泡が立たない！泡だて器なしペットボトルで綺麗な泡を作る方法！
ダルゴナコーヒーの特徴は「ふんわりとした泡」なので、とにかく混ぜる必要のあるドリンクです。
泡だて器やミキサーで、モコモコのホイップ状までひたすら混ぜます。
私自身もおうち時間を過ごす間ダルゴナコーヒーにチャレンジしました。
泡だて器でチャレンジしたのですがとにかく泡立てるのが大変だったという記憶があります。
ダルゴナコーヒーにチャレンジしたいけど、泡立てのしんどさに断念してしまったという方も少なくないのではないでしょうか。
ハンドミキサーがあればハンドミキサーでも手早く出来ますが、自宅にハンドミキサーがないという方にはペットボトルを使った方法があるんです！
実はペットボトルを使えば混ぜるよりラクチンにきれいな泡を作れちゃうんですよ♪
１．空にしたペットボトルの中にインスタントコーヒーと砂糖、お湯を入れてふたを閉めます。
２．そのまま３分を目安にシェイクします。
３．グラスに牛乳を入れ用意した上に出来上がったクリームを乗せて完成です。
こんなに簡単に出来る方法があるのはとても嬉しいですね。
注意点としては分量をしっかり計って入れることです。
分量を適当にしてしまうとうまくクリーム状にならなくなってしまう可能性があるので気を付けましょう。
また、勢いよくシェイクするので蓋がしっかり閉まっているかを確認する必要があります。
いつもより硬めにしめておきましょう。反対に空ける時も噴射しやすいので静かにゆっくり開封してからグラスに注ぐようにしましょう。
お家にあるもので出来るというのもかなり魅力的ですが、片付けの手間も省けてしまうというのが一番のおすすめポイントです。
ハンドミキサーや泡だて器だと片付けに洗い物をしなければいけません。
でもペットボトルだと中見を出したらそのまま洗って捨てられるというのがとても良い点ですよね♪
混ぜる時の腕の力もそこまで必要ではないので、誰でも簡単に作れるのが魅力。
また、シェイクするのも３分程度なので二の腕のシェイプアップも兼ねて思いっきりシェイクするのもいいのではないでしょうか。
とっても簡単なので私もまたこの方法で再チャレンジしたいと考えています。
インスタ映えするダルゴナコーヒーのアレンジレシピ♪
ダルゴナコーヒーはインスタントコーヒーをベースに作られていますが、他のベースでアレンジを試してみるのもおうち時間がより楽しくなるのではないかと思います。
そこでインスタ映えも間違いなしのおすすめアレンジレシピを、いくつかご紹介していきたいと思います。
ダルゴナココア
※引用元：https://cookpad.com/
・ココアパウダー大さじ１
・砂糖大さじ１
・生クリーム大さじ５・牛乳(適量)
①．生クリーム大さじ２をレンジ６００ｗで１０～２０秒加熱して温めます。
②．ココアパウダー、砂糖、温めた生クリームをだまがなくなるまで混ぜます。
③．しっかりまざったら冷蔵庫で冷まします。
④．冷たくなった③に残りの生クリームを加え、容器の周りを保冷剤などで冷やしながらハンドミキサーで軽く角がたつくらいかき混ぜます。
⑤．牛乳を注いだグラスに④をそっと乗せて完成です。
トッピングにココアを振りかけてもいいですし、軽くて筒状のクッキーをさしてみても可愛くなっていいかもしれませんよ。
ダルゴナコーヒー風抹茶ラテ
※引用元：https://cookpad.com/
・生クリーム５０ml
・グラニュー糖５ｇ
・牛乳(適量)
・抹茶８ｇ
・グラニュー糖８ｇ
・お湯８ｇ・抹茶(仕上げに使用する場合)
①．生クリームを７分立てにします。
②．抹茶、グラニュー糖、お湯を混ぜてペースト状にします。
③．生クリームを②に加えかき混ぜます。この時クリームが固くなってしまった場合牛乳を少し入れてもOKです。そのままなめらかになるまで混ぜます。
④．グラスに入れておいた牛乳の上にのせ、お好みで抹茶を振りかけトッピングをして完成です。
クリームはたんまり盛るとインスタ映えします。
この時抹茶味のチョコなどを添えても可愛いかもしれませんね。
ダルゴナコーヒー風いちごラテ
※引用元：https://cookpad.com/
・生クリーム５０ml
・グラニュー糖５ｇ
・牛乳(適量)
・いちごパウダー８ｇ
・グラニュー糖８ｇ
・水４ｇ
・フリーズドライストロベリー(仕上げに使用する場合)
①．生クリームを７分立てにします。
②．いちごパウダー、グラニュー糖、水を混ぜてペースト状にします。
③．生クリームを②に加えかき混ぜます。この時クリームが固くなってしまった場合牛乳を少し入れてもOKです。そのままなめらかになるまで混ぜます。
④．グラスに入れておいた牛乳の上にのせ、お好みでフリーズドライストロベリーを振りかけトッピングをして完成です。
色どりを足したいならピスタチオやミントを添えてもおしゃれで可愛いかもしれません。
また、甘みが足りない時は後からシロップを入れて美味しくなると思います。
ダルゴナコーヒー風紅茶ラテ
※引用元：https://cookpad.com/
・紅茶ティーバッグ
・熱湯１２０ｃｃ
・練乳１０ｇ(お好みで)
・生クリーム１００ｃｃ
・ミルクティーパウダー２本
①．熱湯に紅茶のティーバッグを入れて１分抽出させます。
②．練乳をいれてかきまぜます。
③．生クリームとミルクティーパウダーをミキサーで角がたつくらいまで混ぜます。
④．紅茶をグラスに入れ、その上にクリームを乗せて完成です。
紅茶感の強いレシピになりますが、紅茶の部分を牛乳に変えてもミルクティーパウダー入りのクリームを乗せて楽しんでもいいかもしれません。
お好みで分量などを調整して自分だけのオリジナルを探してみてもいいかもしれませんね。
味を変えるだけでなくグラスや器を変えてみても雰囲気が変わっておしゃれカフェ気分をおうちで味わえるのではないでしょうか。
ぜひ気になったものがあれば試してみてくださいね。
ダルゴナコーヒーの飲み方は？
ダルゴナコーヒーにコレ！という飲み方は特にありません。
氷を入れても入れなくてもいいですし、そのまま混ぜずに飲んで泡のクリーミーさを楽しみながらコーヒーの苦みとミルクの甘みを口の中で混ぜて楽しんでも良いですし、スプーンですくったりかき混ぜてから飲んでも良いと思います。
自分の好みに合わせて好きなように楽しむのが一番良いのではないでしょうか。
ちなみにダルゴナコーヒーはコーヒーがベースで苦めになるので上部分の面積が小さく下になるほど大きくなる形のグラスが味のバランスがとれておすすめです。
特に苦みが苦手な方でなければ、色々なグラスにチャレンジしてみるのも楽しいですね。
またクランチチョコや砕いたクッキー、ナッツなどを入れても食感にアクセントが出て見た目も華やかに味も美味しくなります。スプーンですくうか太めのストローで飲むのがおすすめです。
またコーヒーはお酒とも相性が良いのでリキュールなどを入れるのもおすすめです。
多めにいれるにはカルーアなどが相性が良さそうです。香りづけだとシェリー酒などもコーヒーと相性がいいので数滴入れてみてもいいかもしれませんね。
ウイスキーなども相性が良いのでお酒好きな方はぜひチャレンジしてみてください。
まとめ
SNSなどで大人気のダルゴナコーヒーですが泡立て器がなくても簡単に作ることが出来ます。
おうちにいながらおしゃれなカフェ気分が味わえるダルゴナコーヒーは、今の時期にはかかせないドリンクではないでしょうか。
トッピングも無限大で好きな組み合わせを見つけるのも楽しいと思いますよ♪
味やトッピングだけではなく、お気に入りのグラスを見つけておしゃれに盛り付けてみましょう。
自分だけのオリジナルダルゴナコーヒーでインスタ映え間違いなしですよ！
ぜひ、これからのおうちでカフェタイムに取り入れて楽しんでくださいね。
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